베스트루이스해밀턴 디자인그룹 - 호시카게료칸 상시채용 (이력서다운로드)

[OPEN] 전통료칸 호시카게 (ほしかげ) 동부산점

‘달빛‘ 이라는 뜻의 츠키카게는
호시카게 료칸 1층에 위치한 오마카세 레스토랑입니다.

OMACASHE

츠키가케 한상

일본의 고급 식사문화를 현대적으로 재현한 요리입니다. 고급 식문화를 경험하는 시간이 되어 보시기 바랍니다.

  • 스키야키, 참치회, 찹스테이크, 모듬튀김, 과일(11:30 ~ 14:30까지 주문 가능합니다.)
    80,000
  • 야키니쿠, 참치회, 찹스테이크, 모듬튀김, 과일(11:30 ~ 14:30까지 주문 가능합니다.)
    80,000
  • 스키야키, 해산물 참치회, 모듬튀김, 가리비술찜, 해물버터야끼, 과일
    120,000
  • 야키니쿠, 해산물 참치회, 모듬튀김, 가리비술찜, 해물버터야끼, 과일
    120,000
  • 살치살 야키니쿠, 참치뱃살, 카다이프쉬림프, 지중해토마토해물탕, 전복버터야끼, 과일
    160,000
  • 안심 야키니쿠, 생선회와 참치뱃살, 전복버터야끼, 매쉬드포테이토 스켈롭, 해물짬뽕탕, 과일
    200,000
  • 새우살 야키니쿠, 군함모듬회, 랍스타덜미도, 지중해토마토해물탕, 스페셜과일
    250,000
  • 스키야키, 야키니쿠 추가
    32,000
  • 가격은 모두 1인상 기준입니다.

DINNER

가이세키(석식)

밥+우메보시. 미소된장국. 반찬3종, 샐러드, 계란찜, 고기불판, 한우고기, 연어, 버섯, 감자, 오이당근샐러리, 카다이프새우튀김, 감자무스w 노른자

어린이 메뉴 별도
간단한 소고기죽메뉴/ 소고기볶음밥 서비스 제공
  • 가격 : 별도 이용 시 70,000원
  • 객실 룸서비스로 제공됩니다.
  • 제공시간 : 5개 타임 분산 (18시 20분 / 18시 40분 / 19시 20분)
  • 체크인 시 석식 희망 시간대 지정 가능 (선착순)

BREAKFIRST

일본가정식(조식)

조식구성
밥, 장국, 일본식커리, 가리비, 오꼬노미야끼, 젓갈, 계란말이, 백김치, 과일, 샐러드
  • 가격 : 별도 이용 시 1인 30,000원
  • 체크인 시 입장시간 사전예약가능 (7:30, 8:30, 9:30)
  • 호시카게 투숙객 전용

Private BBQ Dinner

츠키가케 프라이빗 바베큐

가격안내
  • 2인 300,000원
  • 4인 560,000원
  • 7인 930,000원
  • 10인 1,200,000원
바베큐파티 메뉴
소고기(토마호크스테이크), 돼지고기(삽겹살 / 목살 / 항정살), 블랙타이거새우, 전복, 가리비, 소시지, 버섯, 파프리카, 양파, 가지, 호박, 고구마, 제철과일, 참치뱃살, 스페셜 모듬튀김, 지중해식 토마토해물탕, 팥빙수
  • 바베큐파티는 19시 전까지 예약이 가능합니다.
  • 본 파티는 아마노가와 로얄테라스 객실 투숙 시 이용 가능합니다.

SAKE

사케

  • 준마이 북극곰의 눈물
    50,000
  • 하나 기자쿠라
    50,000
  • 스이케이 도쿠베츠 준마이
    70,000
  • 마쓰미 혼죠조 토쿠센
    70,000
  • 스이진 준마이
    80,000
  • 쿠보타 센쥬
    90,000
  • 요시다구라 야마하이 준마이
    90,000
  • 사이카 준마이 다이긴죠
    100,000
  • 구로기리시마
    120,000
  • 초카이산 준마이 다이긴조
    120,000
  • 우라가스미 젠
    130,000
  • 핫카이산 준마이 다이긴죠
    150,000
  • 닷사이23
    350,000
  • 기쿠히메 긴
    600,000
  • 상기 메뉴는 객실에서도 이용이 가능합니다.

WINE

와인

RED
  • 모나스띠에 카베르네쇼비뇽
    70,000
  • 마셋 리오하 셀렉시온 끄리안자
    70,000
  • 피칠레무 레세르바 메릴로&말벡
    70,000
  • 와피그랑 레세르바 까베르네소비뇽
    70,000
  • 쓰리브릿지즈 바로사 쉬리즈
    150,000
  • 샤르도네이 뒤파프 프레지던트
    200,000
ROSE
  • 듀오데 플라쥐 로제와인
    70,000
HOUSE
  • 라스 라네가스
    15,000
WHITE
  • 와피그랑 레세르바 피노누아
    70,000
  • 말보로 바인즈 쇼비뇽블랑
    70,000
  • 피칠레무 레세르바 소비뇽블랑
    70,000
  • 라스 라네가스
    70,000
SPARKLING
  • 몽 미셸 브뤼트 까바
    70,000
  • 그랑디알 스파클링와인
    70,000
  • 모엣샹동
    550,000
  • 상기 메뉴는 객실에서도 이용이 가능합니다.